캐나다 중국음식

최근 캐나다는 정말로 다양함 음식들을 먹을 수 있는 나라로 점점 변해가고 있는데요. 물론 다양한 이민자들이 있기 때문에 가능한 거 같아요. 그 중에서 섬으로 가장 많이 들어오는 음식은 바로 중국음식입니다. 물론 섬에는 엄청나게 많은 중국 음식점들이 있지만 신기하게도 섬에 거주하는 중국인들은 선호하는 편이 아니더군요. 이유는 중국음식으로 간판을 걸고 음식을 판매를 하지만 실질적으로 캐나다인에 맞춰서 음식을 많이 바꿔서 조리를 하기 때문이에요. 중국 음식 이야기를 하다가 잡담이 길었습니다. 최근에 다운타운에 생긴 중국 음식점에 관해서 리뷰를 하겠습니다. 위에서 이야기를 했듯이 중국 음식점이 캐나다 사람들에 많은 사랑을 받아서 다양한 방법으로 판매를 하는데요. 오늘 이야기하는 “MadWok” 같은 경우는 그냥..

거의 1주일만에 글을 작성하네요. 사진과 글을 작성하다 보면 간혹 쉬고 싶을 때가 있는데요. 바쁜 행사도 지나고 슬슬 가을과 겨울이 다가오는 이시기가 가장 게을러지기 쉽네요. 물론 덕분에 아무런 고민 없이 1주일을 쉬다가 오늘 이렇게 글을 작성하네요. 여름에 정말로 많은 곳을 방문하고 사진도 많이 촬영을 했지만 게으름 때문인지 아직도 정리를 못하고 있네요. 오늘은 간단하게 아내랑 같이 중국 음식점을 다녀온 리뷰를 하려고 합니다. 아내랑 저는 개인적으로 중국식 음식을 정말로 좋아하는데요. 물론 저는 약간 오픈 마인드라서 아무거나 도전을 하지만 아내는 일정 음식만 도전을 해요. 프린스 에드워드 아일랜드에는 중국에서 이민을 온 사람이 정말로 많기 때문에 생각보다 중국 음식을 판매하는 음식점들을 쉽게 볼 수가 ..

최근에 캐나다 중국 음식점 글을 작성했는데요. 그 글에 달린 댓글을 보고 이렇게 중국 음식점에 관해서 이야기를 하네요. 저 뿐만 아니라 처갓집 식구들은 정말로 중국 음식을 좋아하는데요. 특히나 외식으로 자주 갈 정도니까요. 정확히 여기서 이야기 하는 중국 음식은 “중국” 음식이 아닌 Canadian & Chinese 음식이죠. 본토의 느낌이 아닌 캐나다 사람들을 입맛에 맞춘 중국 음식이에요. 어떻게 다를까요? 예를 들어서 이야기 해보면 “한식”을 캐나다에서 팔면 전통 그대로 “한식”을 팔까요? 아니면 캐나다 사람들 입맛에 맞추어서 음식점을 운영할까요? 정확히는 현지 사람들 입맛에 맞춰서 레스토랑을 운영합니다. 대략 음식에 관해서 이야기를 했으니까 한국의 중국집과 캐나다의 중국 음식점의 차이를 알아볼까요?..